在中国的传统文化中，生肖文化源远流长，深受人们的喜爱。生肖，又称属相，是中国民间用以纪年的一种方式，共十二个，分别对应十二地支。每个生肖都有其独特的寓意和象征，其中，“冬去今又发春枝”这一说法，便与生肖中的某个特定生肖紧密相连。

“冬去今又发春枝”这句话，字面上理解，即冬天过去，春天又重新发芽。寓意着事物在经历了一段时间的寒冷和凋零之后，又重新焕发生机，充满希望。那么，这个寓意深刻的生肖究竟是谁呢？

经过一番探寻，我们发现，“冬去今又发春枝”所指的生肖是——兔。在中国传统文化中，兔子象征着吉祥、长寿和幸福。而“冬去今又发春枝”这一说法，正是体现了兔子这一生肖的特性。

兔子是一种温顺、可爱的动物，它们在寒冷的冬天里，虽然无法像其他动物那样储存食物，但它们却拥有一种特殊的本领——冬眠。在冬天来临之际，兔子会寻找一个温暖的地方，进入冬眠状态，以此来度过漫长的寒冷季节。当春天来临，兔子从冬眠中醒来，它们会重新开始生活，繁衍生息。

“冬去今又发春枝”，正是兔子这一特性的一种生动写照。在寒冷的冬天，兔子虽然看似失去了生机，但它们却能在春天重新焕发生机，给人们带来希望和喜悦。这种顽强的生命力，使兔子成为了中国传统文化中备受喜爱的生肖之一。

在中国古代，人们常用兔子的形象来寓意吉祥和幸福。比如，在民间传说中，月宫中的玉兔便是嫦娥的宠物，象征着纯洁和美好。此外，兔子还与许多民间故事和成语有关，如“狡兔三窟”、“守株待兔”等，这些故事和成语都富含深刻的哲理，使兔子这一生肖更加深入人心。

值得一提的是，兔子的形象还出现在许多艺术品和建筑中。如著名的苏州园林拙政园，其园中就有以兔子为主题的景观——“兔园”。此外，在古代的壁画、瓷器、铜器等艺术品中，也常常可以看到兔子的身影。

总之，“冬去今又发春枝”这一说法，所指的生肖是兔。兔子以其独特的生命力和象征意义，成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。在今后的日子里，我们依然可以感受到兔子带来的吉祥、幸福和希望。让我们共同期待，在兔年的到来之际，我们的生活如同春枝般焕发出勃勃生机。